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SUMMARY:Rendez-Vous des Chefs – André Pestiaux – Dimanche 26 novembre
DESCRIPTION:Mise en bouche\nVelouté de Châtaigne au foie gras\nCarpaccio de bar, Radis marinés & Sauce crue\nScampis Signatures du Chef\nSorbet Citron & Infusion à la verveine fraîche\nPièce de Gibier, PoCmarron aux épices, Caramel de framboise et airelle & Chantilly au Raifort\nPomme, yuzu et miel familial\nBoissons chaudes & mignardises\n
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CATEGORIES:Le Rendez-vous des Chefs
LOCATION:Rue Pont à la Faulx 16, 7600 Péruwelz
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